看了最近被人津津樂道的卡通電影「料理鼠王」,非常驚喜,覺得不僅是活色生香的視覺饗宴,更是兼具成長小說風味的深刻卡通。

        故事敘述具有料理天份的小老鼠小米,偷翻人類的料理書--食神餐廳主廚古斯多的著作,因而受到感召,不願像鼠輩家族一般終日偷揀人類的垃圾來吃,期待能創作更具味覺層次的料理。

        這份異於鼠輩的決心當然是頗具危險性,所以一直受到家人的勸阻,但小米仍堅持夢想,而因緣際會到了食神餐廳,指點餐廳清潔工小林如何做菜,而博得嚴苛食評家柯博的好評,使餐廳評等由黑翻紅,最終實現了自己當初的夢想。
     

 


         全劇在生動富創意的動畫設計外,更精采的是故事中所
具有的成長隱喻以及對現實世界的批判性,這便是其更勝於一般勵志卡通的地方。

       廚房是天堂也是地獄,除了料理的喜悅外,更多的是水裡來火裡去的排擠鬥爭以及階級劃分。主廚之下是副主廚、副主廚之下是眾多廚師,廚師只能乖乖按照主廚的食譜做菜,而不能有自己的創意。食神古斯多那句:「料理非難事,人人都可以當廚師。」因而顯得格外動人又格外諷剌。身為和人類廚房最不相容的異己--老鼠,小米只能隱藏在小林的外表下默默抓住各種機會展現長才。

      這不就是對成人社會許多領域的真實反映?成人社會不就像這樣常喜階級劃分排斥異己? 老鼠與廚房的衝突性因而就成為全片最具笑點與張力的所在。老鼠的低微身份更是一種隱喻: 低微卑賤的,難道就不可能成為優異的創作者?我們常被名氣、標籤所蒙蔽,而不願承認真正具有光芒的,可能就是那些已被我們打為異己的。
  
      另外,小米及其家族的衝突點也是一條有趣的線索。平庸的鼠輩只會「偷」而不會「創作」,只把食物當成是燃料而沒有更具靈魂性的追求,人類社會中廣大的庸眾不也都是這樣只求生存而沒有性靈?想要「創作」的小米因而被看作異類,屢屢被父親以現實的嚴酷警誡教訓,現實生活中,不也就有許多父母,不斷以現實的嚴苛壓制子女的另類夢想?
 
      才華洋溢的小米和笨拙小林之間的關係,也十分具有張力和笑點,這類假面和幕後捉刀人的故事,在「虛擬歌手」那樣的成長電影中也出現過,不過卡通必須比較勵志性,所以小林最終願意放棄虛榮假面,誠實化解這之間的種種衝突。

      片尾食評家柯博的評論,是全劇高潮,也是全片最令人省思而感動的段落:

       「就許多方面來說,評論家的工作很輕鬆;我們冒的風險很小,卻握有無比的權力。人們必須奉上自己和作品,供我們評論…。我們喜歡吹毛求疵,因為讀寫皆饒富趣味。但我們評論家得面對難堪的事實,就是以價值而言--我們的評論,可能根本比不上我們大肆批評的平庸事物!

    可是,有時評論家必須冒險去發掘並捍衛新的事物!這世界常苛刻的對待新秀、新的創作,新的事物需要人支持。昨晚,我有個全新的體驗,一頓奇妙的菜餚,來自令人意想不到的出處!如果說這頓菜餚和它的創作者,挑戰了我對美食先入為主的觀念!這麼說還太含蓄,他們徹底的震撼了我!

    過去我曾公開嗆聲…對食神著名的名言:『料理非難事』嗤之以鼻!不過我發現,現在我終於真正了解他的意思。並非是誰都能成為偉大的藝術家…,不過偉大的藝術家,卻可能來自任何角落,現今在食神餐廳掌廚的天才們,出身之低微,令人難以想像…。」

       把評論者和創作者間微妙的關係剖析得淋漓盡致,而又誠懇得令人感動。這番話也可以引伸到各種藝術創作上,評論者常高高在上地挑三揀四吹毛求疵,而忘卻了事實上,創造力的價值是遠勝於評論的。而發掘並支持美好創作,才是評論者最需努力的所在。
 
       這段富啟發性的話語讓人驚覺原來卡通可以不只有視覺娛樂性,它還可以如此地有批判力思考力。也就因為有上述這種種深刻議題的做材料,使得料理鼠王成為一部搞笑華麗之外,風味獨具的成長卡通。

      

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