個反應是: 新加坡沒什麼好玩的吧? 那裡
什麼都受管，規矩而乏味，去那裡大概就
是shopping和吃東西而已，為何不去馬來
西亞、泰國或峇里島?
聽到這些說法，我也有些忐忑，不過
因為有好友在那裡，而且我自己想把亞洲
四小龍去完(很奇怪的念頭吧?)，所以還是
訂了華航的機加酒自由行行程，展開五天
四夜的驚奇之旅。
因為有好友在那裡，而且我自己想把亞洲
四小龍去完(很奇怪的念頭吧?)，所以還是
訂了華航的機加酒自由行行程，展開五天
四夜的驚奇之旅。
五天四夜中感受到新加坡的秩序和條
理、當地朋友的熱情以及多元種族的不同
文化，旅遊樂趣其實一點也不遜於其他國
家。
理、當地朋友的熱情以及多元種族的不同
文化，旅遊樂趣其實一點也不遜於其他國
家。
赤道的太陽
新加坡最不缺的就是太陽，鑽石一樣眩
人眼目，即使到下午六、七點依舊沒有減
弱的趨勢。這裡最標準的穿著是T恤、短
褲和夾腳拖鞋，賣場裡不太賣冬衣的，至
於跨國品牌的冬衣都大打折扣，因為對這
裡的人來說顯然永遠也穿不到。
人眼目，即使到下午六、七點依舊沒有減
弱的趨勢。這裡最標準的穿著是T恤、短
褲和夾腳拖鞋，賣場裡不太賣冬衣的，至
於跨國品牌的冬衣都大打折扣，因為對這
裡的人來說顯然永遠也穿不到。
每天都是大好的天氣，曬到使人發暈。
新加坡最使人難受的時刻是早上十點到下
午五點之間，非得躲進有冷氣的空間才能
生存。赤道的陽光果然威力十足。不過倒
也不悶熱，不像台北的夏天那樣黏膩潮濕
，只是太陽很大而已，大概因為新加坡政
府規劃大量的綠地，有許多高大的老樹，
建築的棟距也都很大，使得風可以四處吹
拂。
新加坡最使人難受的時刻是早上十點到下
午五點之間，非得躲進有冷氣的空間才能
生存。赤道的陽光果然威力十足。不過倒
也不悶熱，不像台北的夏天那樣黏膩潮濕
，只是太陽很大而已，大概因為新加坡政
府規劃大量的綠地，有許多高大的老樹，
建築的棟距也都很大，使得風可以四處吹
拂。
但一年四季都這麼熱下去，還真是使人
絕望，沒有冷熱循環、四季遞嬗，生活顯
得乏味而漫長，相較之下，京都那種四季
分明、色彩變化多端、應時食物輪番上陣
的城市，就顯得十分迷人。
絕望，沒有冷熱循環、四季遞嬗，生活顯
得乏味而漫長，相較之下，京都那種四季
分明、色彩變化多端、應時食物輪番上陣
的城市，就顯得十分迷人。
新式英文
新加坡是全英語的環境，官方語言是英
文、華文、馬來文和淡米爾文(印度語的
一種)，政府且規定每個族群的小朋友除了
英文外還必修母語，所以他們交談多是用
英文，卻多數人也聽得到華文，在那裡說
普通話問路買東西大致都暢行無阻。
文、華文、馬來文和淡米爾文(印度語的
一種)，政府且規定每個族群的小朋友除了
英文外還必修母語，所以他們交談多是用
英文，卻多數人也聽得到華文，在那裡說
普通話問路買東西大致都暢行無阻。
不過新式英文還蠻有趣的，不像正統英
文的唸法，還夾雜了閩南語或其他方言，
有時乾脆就拼在一起，而且講得很快、聲
調高昂，聽起來很開朗。有興趣可以看電
影「小孩不笨」就知道了。
文的唸法，還夾雜了閩南語或其他方言，
有時乾脆就拼在一起，而且講得很快、聲
調高昂，聽起來很開朗。有興趣可以看電
影「小孩不笨」就知道了。
像我在樟宜機場問一項電玩產品有沒有
，店員用英文彼此交談找尋了一陣，然後
回我:「嘸啦!」真是令人絕倒。
，店員用英文彼此交談找尋了一陣，然後
回我:「嘸啦!」真是令人絕倒。
新加坡美食
新加坡最令人興奮的就是吃。這裡的食
物展現族群混融的特色，而且每個族群的
區域都可吃到他們道地的料理，非常便利
而開心。最難忘的是朋友帶我們去吃的印
度料理和煮炒。
物展現族群混融的特色，而且每個族群的
區域都可吃到他們道地的料理，非常便利
而開心。最難忘的是朋友帶我們去吃的印
度料理和煮炒。
令人驚奇的是，印度料理店所有的食材
都是素食，朋友解釋南印度是吃素的，吃
葷的是北印度。所以那麼多的咖哩、醬料
、配菜等全都是素的，但又口味獨倒，每
一樣都令人難忘。下面墊著芭蕉葉，呈放
著印度烤餅或泰國米，配上三四道咖哩，
用右手抓著吃。印度烤餅的確也是用手撕
著吃比較方便，神奇的是，每張看來很像
的烤餅，都有不同的味道，咖哩雖辣但辣
得很有層次，每種辣味都不一樣。
都是素食，朋友解釋南印度是吃素的，吃
葷的是北印度。所以那麼多的咖哩、醬料
、配菜等全都是素的，但又口味獨倒，每
一樣都令人難忘。下面墊著芭蕉葉，呈放
著印度烤餅或泰國米，配上三四道咖哩，
用右手抓著吃。印度烤餅的確也是用手撕
著吃比較方便，神奇的是，每張看來很像
的烤餅，都有不同的味道，咖哩雖辣但辣
得很有層次，每種辣味都不一樣。
新加坡的熟食中心也充滿了在地小吃，
而且價錢便宜、地方乾淨，真是使人開心。
朋友帶我們去吃他們組屋附近的海鮮煮炒
店(即合菜店)，我們在這裡吃到了黑胡椒
螃蟹和麥片蝦，螃蟹肥碩鮮美，且用大量
的黑胡椒、香料混炒，使人神魂顛倒。麥
片蝦則充滿炒麥片的香氣，蝦肉一樣肥碩
有嚼勁，也是台灣吃不到的海鮮料理方式。
而且價錢便宜、地方乾淨，真是使人開心。
朋友帶我們去吃他們組屋附近的海鮮煮炒
店(即合菜店)，我們在這裡吃到了黑胡椒
螃蟹和麥片蝦，螃蟹肥碩鮮美，且用大量
的黑胡椒、香料混炒，使人神魂顛倒。麥
片蝦則充滿炒麥片的香氣，蝦肉一樣肥碩
有嚼勁，也是台灣吃不到的海鮮料理方式。
後來又去嚐了新加坡國菜--海南雞飯，
米飯都用雞汁浸潤過卻粒粒分明，雞肉滑
嫩多汁，雞皮尤其鮮薄有味，配上灑了油
蔥酥的油菜(我覺得應該就是台灣的青江菜
)，也是爽口美味的一餐。
米飯都用雞汁浸潤過卻粒粒分明，雞肉滑
嫩多汁，雞皮尤其鮮薄有味，配上灑了油
蔥酥的油菜(我覺得應該就是台灣的青江菜
)，也是爽口美味的一餐。
另外一定要提的是我最喜歡的娘惹菜—
叻沙(Laksa)，湯碗裡是油麵或米苔目，湯
汁混合著椰漿、辣椒、蝦米、油豆腐、魚
餅、香料等食材，濃郁嗆辣，是卡路里極高
極不健康然而又讓人非吃不可的料理。吃
完可以來上一杯涼水，大約一、兩塊新幣
(約台幣二、三十塊錢左右)要額外跟推車
小販點。我最常喝的是薏米水，還有荔枝
水，荔汁水裡面還有四、五顆荔汁肉，用
狹長的專用湯匙舀出來吃，也非常美味。
叻沙(Laksa)，湯碗裡是油麵或米苔目，湯
汁混合著椰漿、辣椒、蝦米、油豆腐、魚
餅、香料等食材，濃郁嗆辣，是卡路里極高
極不健康然而又讓人非吃不可的料理。吃
完可以來上一杯涼水，大約一、兩塊新幣
(約台幣二、三十塊錢左右)要額外跟推車
小販點。我最常喝的是薏米水，還有荔枝
水，荔汁水裡面還有四、五顆荔汁肉，用
狹長的專用湯匙舀出來吃，也非常美味。
我們下榻的瑞士史丹佛酒店附贈早餐
也非常棒。它有兩個早餐廳，菜色豐富且
每天有變化，是我去過國家中最棒的酒店
附贈早餐。印度侍者高大英俊，會為你先
倒上熱茶，陽光透過挑高的大片落地窗晶
瑩灑落，每天在這裡悠閒吃著豐盛的早餐
，真是太幸福了!
多元的種族文化
新加坡是多種族的國家，各種族也有自
己的聚居區域，我們每天遊走各區，覺得
非常新奇。一開始先由朋友帶我們去小印
度和牛車水(China town)，穿梭在滿街印
度店的小巷中，看到印度雜貨店、蔬菜店
和服裝首飾店，看到友人做了印度彩繪和
卜鳥卦，覺得非常有趣。
己的聚居區域，我們每天遊走各區，覺得
非常新奇。一開始先由朋友帶我們去小印
度和牛車水(China town)，穿梭在滿街印
度店的小巷中，看到印度雜貨店、蔬菜店
和服裝首飾店，看到友人做了印度彩繪和
卜鳥卦，覺得非常有趣。
後來我們又自己到了巴耶利巴馬來文化
村以及小阿拉伯。在馬來文化村是一位穆
斯林阿伯導覽，他非常熱心地告訴我們各
種穆斯林宗教、婚姻與家庭的事項，滔滔
不絕了兩個小時，讓我們腿軟而不得不推
說要趕路而離開。後來問了當地的朋友，
好像穆斯林都是這樣熱心的，大概因為一
直被西方世界污名化，找到機會就要洗刷
世人對他們的印象。
村以及小阿拉伯。在馬來文化村是一位穆
斯林阿伯導覽，他非常熱心地告訴我們各
種穆斯林宗教、婚姻與家庭的事項，滔滔
不絕了兩個小時，讓我們腿軟而不得不推
說要趕路而離開。後來問了當地的朋友，
好像穆斯林都是這樣熱心的，大概因為一
直被西方世界污名化，找到機會就要洗刷
世人對他們的印象。
就阿伯的說法，做一個穆斯林是不容易
的，一天要跪拜禱告五次，少一次都不行
，阿拉都會看著你。不能偷竊、做壞事，
阿拉也都會看著你。穆斯林男人可以娶四
個老婆，但是都是要有理由才能娶的，並
不是為淫欲而娶，而且他必須公平對待每
一個老婆，供養所有的老婆和小孩。因此
男人要拼命賺錢。
的，一天要跪拜禱告五次，少一次都不行
，阿拉都會看著你。不能偷竊、做壞事，
阿拉也都會看著你。穆斯林男人可以娶四
個老婆，但是都是要有理由才能娶的，並
不是為淫欲而娶，而且他必須公平對待每
一個老婆，供養所有的老婆和小孩。因此
男人要拼命賺錢。
穆斯林女人則非常可憐，到哪裡都要包
頭巾，而且要包辦煮飯育兒等所有家庭瑣
事，結婚後還不得單獨和其他異性出去。
不過即使包得這麼密不透風，我發現她們
還是很愛漂亮的， 頭巾花樣繁富，腳登
細帶高跟鞋，在各種縫隙中爭取打扮權。
想想自己還真幸運，生為亞洲四小龍中的
華人女性，雖然也有許多不公平的束縛，
但大致還能不理會，工作、婚姻、育兒都
尚能自主決定。
頭巾，而且要包辦煮飯育兒等所有家庭瑣
事，結婚後還不得單獨和其他異性出去。
不過即使包得這麼密不透風，我發現她們
還是很愛漂亮的， 頭巾花樣繁富，腳登
細帶高跟鞋，在各種縫隙中爭取打扮權。
想想自己還真幸運，生為亞洲四小龍中的
華人女性，雖然也有許多不公平的束縛，
但大致還能不理會，工作、婚姻、育兒都
尚能自主決定。
最後一天我們到武吉士站的阿拉伯區，
大肆採購了阿拉伯香水。這一區的建築和
回教堂又是另一種風貌。也是滿街的回教
婦女服飾、布料，因為款式都固定住了，
她們只能在布料花樣上做變化，所以店裡
的布料都鮮艷華麗，讓人眼花撩亂。巴梭
拉街的阿拉伯香水店則是買親友紀念品的
好地方。這裡的香水比較走濃郁路線，淡
雅的只有一兩款，但是種類繁多，而且香
水瓶非常獨特，有阿拉丁神燈的味道。重
點是不貴，香水本身只要兩塊到十塊新幣
不等(一塊新幣約二十三塊台幣)，瓶子也
是十塊到三十塊新幣左右，穆斯林男人其
實非常會做生意的，相當會察顏觀色、抓
住關鍵字瞭解你的意思。而且懂得女人心
，想殺價，他們就打一點小折扣給妳，還
會送一點小東西做「撒必思」，連贈品也
是妳剛剛挑的香水種類，並非隨手亂給。
或許要供養那麼多妻兒的生存壓力，讓他
們不得不如此吧!
大肆採購了阿拉伯香水。這一區的建築和
回教堂又是另一種風貌。也是滿街的回教
婦女服飾、布料，因為款式都固定住了，
她們只能在布料花樣上做變化，所以店裡
的布料都鮮艷華麗，讓人眼花撩亂。巴梭
拉街的阿拉伯香水店則是買親友紀念品的
好地方。這裡的香水比較走濃郁路線，淡
雅的只有一兩款，但是種類繁多，而且香
水瓶非常獨特，有阿拉丁神燈的味道。重
點是不貴，香水本身只要兩塊到十塊新幣
不等(一塊新幣約二十三塊台幣)，瓶子也
是十塊到三十塊新幣左右，穆斯林男人其
實非常會做生意的，相當會察顏觀色、抓
住關鍵字瞭解你的意思。而且懂得女人心
，想殺價，他們就打一點小折扣給妳，還
會送一點小東西做「撒必思」，連贈品也
是妳剛剛挑的香水種類，並非隨手亂給。
或許要供養那麼多妻兒的生存壓力，讓他
們不得不如此吧!
燒錢聖地聖淘沙
聖淘沙是新加坡的一個離島，是以各種
主題樂園和大型觀光飯店聞名的，它還有
賭場最近要開幕。我們其實很刻意地避開
渡假聖地聖淘沙，因為並不想像一般觀光
客一樣玩主題式遊樂園、住觀光飯店，都
不體驗當地的庶民生活。不過新加坡實在
不大，能去的地方也不多，最後我們還是
去了一趟，為了看”Songs of the sea “
這個聲光表演秀。結果還好有去，因為可
以看到新加坡壯觀的港灣風景。從港灣站
的超大型購物中心「怡豐城」(比高雄「
夢時代」還大)三樓坐聖淘沙捷運去，便可
跨海到達。怡豐城頂樓有超大型的空中花
園，景觀非常壯麗，新加坡港的貨櫃看上
去比高雄港要多得多，坐聖淘沙捷運一路
看去果然都是超大型渡假飯店和主題樂園。
主題樂園和大型觀光飯店聞名的，它還有
賭場最近要開幕。我們其實很刻意地避開
渡假聖地聖淘沙，因為並不想像一般觀光
客一樣玩主題式遊樂園、住觀光飯店，都
不體驗當地的庶民生活。不過新加坡實在
不大，能去的地方也不多，最後我們還是
去了一趟，為了看”Songs of the sea “
這個聲光表演秀。結果還好有去，因為可
以看到新加坡壯觀的港灣風景。從港灣站
的超大型購物中心「怡豐城」(比高雄「
夢時代」還大)三樓坐聖淘沙捷運去，便可
跨海到達。怡豐城頂樓有超大型的空中花
園，景觀非常壯麗，新加坡港的貨櫃看上
去比高雄港要多得多，坐聖淘沙捷運一路
看去果然都是超大型渡假飯店和主題樂園。
“Songs of the sea “這個秀雖然是專
給觀光客看的，就像韓國的「亂打秀」一
樣，但因為是史上第一座以海洋為舞台的
秀，天然景觀就非常獨特。戲用簡單的英
文來演，所以大致可以抓住意思。戲中不
斷用投影角色來表演、配上獨特的燈光以
及火球爆破、煙火及水柱的噴射，給人非
常精采的聲光享受。
或許這是聖淘沙島上最值得嚐試的行程吧!
(上圖為"Songs of the sea"舞台佈景)
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