對於早上開市的傳統菜市場，我的情緒是複雜的。首先「早市」的時間設定似乎預設女人要把一天最精華的早晨，奉獻在為全家人採買上。中午即收攤，對於職業婦女來說，很不方便。而環境上，因為比較潮濕擾嚷、停車不便，也不太適合帶著小孩及全家一起來採買。於是多半只是婆婆媽媽們自己騎著摩托車前往。在傳統菜市場看到婆媽們穿梭於各攤採買大包小包的食材，艱難負重，覺得她們真是為家庭犧牲奉獻到了極致，春蠶到死絲方盡。
然而傳統市場的青菜新鮮、價格廉宜，這是超市所比不上的。而且處身在眾婆媽之中，被菜販們叫「妹妹」、「美女」或「小姐」，會有一種自己還滿「幼齒」的回春之感。
因此雖然抱著矛盾的心情，我每隔兩、三週或一個月，還是會去傳統市場走走。主要是為了一個高雄在地名攤「國民魚丸」。位在市場南邊中間的位置，琳瑯滿目的一個攤子，有六、七個身著紅色POLO衫的工作人員(感覺上是一個家族?)，當場用新鮮的魚漿現作魚丸、魚豆腐、魚板、旗魚黑輪，生意太好以致也維持「每日完售無剩料」的良性循環，食材都是最新鮮的。這攤工作人員的手藝非常好，有時看她們輪流在攤子旁吃早餐，齊齊整整擺出好多菜:有白菜滷、筍絲爌肉、煎魚配上白飯……一樣樣都挺好吃的樣子，看得我都很想吃。因此這攤販賣的熟食和半成品也樣樣好吃，比如三色蛋、獅子頭、蝦捲、肉羹等等，再沒手藝的人，買回去加點料煮熟，就是一道香噴噴的紅燒獅子頭、炸蝦捲、香菇肉羹麵等等，非常適合忙碌的主婦們。
同時身為媽媽和職業婦女，要能兼顧其實不太可能。兩個角色最常衝突在「煮飯」這一件事上。就媽媽的觀點來說，是不願意家庭天天外食、高油高鹽高添加物的; 然而就職業婦女的角色來說，網路時代各種工作事務激增、運轉速度比從前快上許多，下班回家實在都累癱了，哪可能煮飯?
不過，折衷一下，做「半套」餐，比如只煮一鍋湯、或只做個小菜，以我這基層公教的工作消耗度來說，倒是還可以做得來。所以我也就常常買國民魚丸的半成品來「做半套」。我的想法是，不要逼死自己，如果只剩煮一鍋湯的力氣，那就只煮一鍋湯吧! 剩下的時間留給自己，做點自己愛做的事，逛街買衫或讀書寫字都好。要一心一意地成就別人雖然很辛苦，但只要閉上眼睛不看自己就行了; 成就自己卻很難，因為要正視自己的各種限制、想方設法突破。對女人來說，尤其困難，因為在成就自己的過程中，總會有各式樣來自他人或自己的有形無形的阻礙，一言難盡。
魚丸攤的老闆娘似乎也總諄諄開示著婆媽們類似概念。她很開朗風趣，常常跟顧客開玩笑或者精神講話。有一回聽見她說:「查甫郎某死去一定會擱娶，查某人尪死去通常袂擱嫁，所以阮查某人毋當錢都省起來給別人用，要自己享用一點。」說得眾婆媽都笑了，的確是相當準確的人生觀察和提點。從魚丸攤販賣的半成品來看，似乎也體現了這種精神。
「國民魚丸」在駁二藝術特區「棧二庫」，也設了一個據點，那是文青和觀光客充斥的場域。夾在咖啡廳、酒吧及時髦洋食攤之中，我滿好奇它的生意會如何?感覺上似乎不如國民市場的本店來得好。大概非得為家庭徹底犧牲過的人，才能體會到魚丸店為女人所節省下的大把光陰，而咀嚼出魚丸鮮味外的一種人生況味吧?
「國民魚丸」還有一間在仁愛三街與青年路上的乾淨店面，停車比較方便，以下為青年路店面的地址:
高雄市苓雅區青年一路163號之5
此外在林森路也開了魚丸料理旗艦店，以下為林森路店址:
800高雄市新興區林森一路243號
(圖為用國民魚丸的魚板做成的煎魚板)
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